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思いっきり、筋肉痛じゃが!


     山菜取りに張り切り過ぎて、思いっきり筋肉痛じゃ!

     まず、タケノコ編

     数日前に、見に行った時には、
     例年と同様に、イノシシに先取りされて、
     収穫は全くのゼロ!

     その後、
     多少の雨が降ったので、様子を見に行ってみた。

     雨後のタケノコとは良く言ったもので、
     結構な数、生えとるがや。

     調子に乗って、15本程掘ってしもうた。

     袋は持って行ったのじゃが、入りきらんもんで、
     結局、3往復してしもうた。

     北国の親戚に、大量に送ってやったぜ!
     運賃が、思いっきり、かかってしもうた。

     残りは、煮つけと塩漬けで終了!


     次に、イタドリ編

     イタドリは、高知でしか食用にしないようじゃが、     
     これも、調子に乗って取り過ぎた。

     イタドリは、皮を剥ぐのが結構な手間なのじゃ。

     取ってしまった物は、勿体ないので、
     全部、始末することにした。

     大きな鍋に湯をわかして、手を入れてみる。
     やや、熱めのぬるま湯状態にして、
     イタドリを放り込む。

     皮が剥ぎやすくなるので、ぜ~んぶ、剥いでしもうてと。
     塩漬けにして、めでたく終了!
     

     最後に、フキ編

     フキの場合は、そこそこの収穫で終了!
     炒め物と味噌汁ですべてを消費。


     山菜取りも、欲を出し過ぎると、
       体に良くないぜよ!

        と、いう事で、
          今回も、オシマイ!

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Re: タイトルなし

> お久しぶりです!お元気そうでなによりです!うちの夕食も、たけのこ、ふき、イタドリが続きます…。あっと言う間ですが、いい季節ですね。

まったく、同感じゃ!

お久しぶりです!お元気そうでなによりです!うちの夕食も、たけのこ、ふき、イタドリが続きます…。あっと言う間ですが、いい季節ですね。