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ここのところ暖かい日が続いたので、春の食材を探しに裏の山に入ってみた。

     運が良ければ見つかるかも!
     期待通りに、
     すぐに見つかったのじゃが。

     これはすでに成長し過ぎ。

     201303筍山


     しかし、本年初の筍をゲット。

     201303筍a


     さっそく、茹でる準備じゃ。

     201303筍b


     茹でてから、しばらくの間アク抜きをして、と、
     思っておったのじゃが、夕食時には「テンプラ」
     になっておったがや。

     いくらなんでも早すぎるじゃろうが!!!


     もう一つ見つけたドー!
     これ、沈丁花(チンチョウゲ)。

     201303沈丁花


     昨年、知人の庭から枝を頂いて来た物じゃ。
     挿し木をしたのじゃが、うまくついたがや。









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